あっさりとした関西風のだしによく絡む、製麺メーカーと提携し独自に開発したコシのある細麺。
その上にさまざまな種類の天ぷら、コロッケなどオリジナルのトッピングと薬味をのせて自己流にアレンジしてお召し上がりください。お寿司などのサイドメニューも手作り。『うまい、やすい、はやい』忙しく、時間のない都会のシーンにもぴったりです。
あたたかなスタッフが皆様をお出迎えいたします。
麺は国内産小麦を使用し、店内で毎日製麺、出来立てを提供しています。
『粘りゴシ』の強いもちもち食感と優しいのどごし。だしは昆布、かつおなどでとった関西風。雑味のないだしが、すっきりとした味わいで麺にしっかりからみます。
